合肥必买特产有什么 (合肥必买特产寸金是什么)

寸金

寸金是合肥最负盛名的特产，是一种用绿豆、白砂糖、饴糖制作的糕点。因其色泽金黄、形状如寸，故名寸金。寸金已有数百年的历史，相传在清代为贡品。寸金外皮酥脆，内馅松软，香甜可口，是合肥人逢年过节必食的糕点。

庐州黄牛肉

庐州黄牛肉是合肥另一大名产，产于合肥的庐江县一带。庐州黄牛肉肉质鲜嫩，纹理清晰，肥瘦相间，营养丰富。庐州黄牛肉的吃法多样，可炒、可炖、可做汤，味道都十分鲜美。

三角黄

三角黄是合肥一种传统小吃成。合肥毛豆腐外皮酥脆，内馅松软，带有独特的臭味。合肥毛豆腐是合肥街头常见的零食，深受当地人和游客的喜爱。

合肥葛根粉

合肥葛根粉是合肥一种传统小吃，是以葛根为原料，经过磨粉和冲泡制成。合肥葛根粉清凉爽口，营养丰富，具有清热解毒、益气生津等功效。合肥葛根粉是合肥夏日必备的消暑饮品，也是一种非常受欢迎的伴手礼。