合肥夜宵美食攻略 (合肥夜宵美食街)

合肥夜宵美食街

合肥作为安徽的省会，是一个美食之都，有着丰富的夜宵文化。夜幕降临，合肥的大街小巷霓虹闪烁，各种美食摊位和餐馆纷纷出炉，为这座城市增添了勃勃生机。

如果你是一位美食爱好者，那么合肥的夜宵美食一定不容错过。下面为大家整理了一份合肥夜宵美食攻略，带你领略这座城市的夜宵魅力。

美食推荐

1. 周氏香肠

周氏香肠是合肥最有名气的夜宵小吃之一，已有百年历史。其香肠选用上等猪肉，经秘制香料腌制，烤制而成，皮脆馅嫩，香气四溢。推荐金牌香肠和麻辣香肠，味道绝佳。

2. 大杯牛肉汤

大杯牛肉汤也是合肥的招牌夜宵美食。汤底用牛骨熬制，鲜香浓郁，牛肉软烂入味，汤中加入香菜、辣椒等调料，提味解腻。冬天来上一碗热乎乎的大杯牛肉汤，驱寒暖身，别提多惬意了。

3. 徽州臭鳜鱼

徽州臭鳜鱼是安徽传统名菜，也是合肥夜宵的热门选择。鱼肉经过发酵产生独特的气味，但吃起来却鲜嫩可口。臭鳜鱼的做法多种多样，推荐清蒸和红烧，各有特色。

4. 板栗烧鸡

板栗烧鸡是合肥连忘返，回味无穷。