合肥夜宵美食推荐 (合肥夜宵美食攻略)

合肥夜宵美食推荐

• 肥西老母鸡汤
• 罍街烤串
• 淮南牛肉汤
• 臭鳜鱼
• 三河米线

肥西老母鸡汤

肥西老母鸡汤是合肥的一道传统名菜，以肥西县出产的老母鸡为原料，经过长时间的熬制而成。汤色清澈透亮，鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁醇厚，回味悠长。

罍街烤串

罍街烤串是合肥夜宵的代表性小吃，以其独特的酱料和烤制手法闻名。烤串种类丰富，有鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉、蔬菜等，每一种都味道鲜美，让人流连忘返。

淮南牛肉汤

淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，以牛骨和牛肉为原料，经过长时间的熬制而成。汤色奶白鲜香，牛肉软烂入味，佐以香菜、葱花等配料，鲜香爽口。

臭鳜鱼

臭鳜鱼是安徽省特有的一道发酵美食，以鳜鱼为原料，经过发酵后制作而成。鱼肉呈黄褐色，散发着一股独特的臭味，但吃起来却鲜香可口。臭鳜鱼可以清蒸、红烧、炖汤等，每一种做法都别有一番风味。

三河米线

三河米线是合肥的一道特色小吃，以三河镇出产的大米为原料，手工制作而成。米线细滑爽口，汤底鲜美浓郁，配以各种浇头，如牛肉、猪肉、鸡肉、蔬菜等，鲜香美味。