烧饼 合肥烧饼是合肥的一大特色小吃，形状扁圆，外皮酥脆，内馅香甜。合肥烧饼的历史悠久，可以追溯到明朝。相传，当时有一位御厨流落到合肥，将宫廷御膳房的烧饼制作技艺传授给了当地百姓，从此合肥烧饼便名声大噪。 合肥烧饼的制作工艺十分讲究，选用上等面粉，加入水和盐揉成面团...