合肥是安徽省的省会，历史悠久，文化底蕴深厚。合肥的特产也十分丰富，其中以下十种特产最为有名。 1. 庐州烤鸭 庐州烤鸭是安徽合肥的一道传统名菜，已有数百年的历史。其特点是皮酥肉嫩，肥而不腻，味道鲜美。庐州烤鸭的制作工艺十分考究，选用肥瘦均匀的鸭子，经过腌制、烘烤等...